Nouveauté 2023 : Un restaurant pour la saison estivale « Les Madones du Marais » !

L’Écomusée du Daviaud s’associe aux paysans traiteurs de Saint-Jean-de-Monts, Les Cochons du Marais pour proposer une offre de restauration sur place durant la période estivale (du 23 juin à mi-septembre 2023).

Les producteurs prépareront une cuisine de saison et locale et une expérience bar grâce à de nombreux producteurs de notre territoire en revisitant des recettes classiques de la Street Food. :

• la ferme-brasserie La Petite Ramonière,
• la ferme le Petit Godet,
• La Cave du Moulin,
• GAEC Vachement salée,
• Biocoop Les oyats,
• la boulangerie Les Saveurs du Marais,
• la Filière Biodiversité Maraîchine

Installés à la ferme du pré Mercier dans les marais de Saint-Jean-de-Monts, Les Cochons du Marais élèvent des cochons, transforment la viande et la vendent directement à la ferme depuis 2018. Leurs démarches écologiques « Manger local » et agriculture biologique, qui leur tiennent à cœur, les a propulsé vers l’activité de traiteur qui a déjà satisfait de nombreux évènements.

Découvrez dès maintenant la carte (cliquez pour agrandir)

Informations pratiques

Restaurant « Les Madones du Marais » by Les Cochons du Marais

Le Daviaud, lieu dit Le Daviaud 85550 La Barre-de-Monts(85)

Horaires d’ouvertures : 

• Du 26 juin au 7 juillet : Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 16h30  – Fermé samedi et dimanche
• Du 10 juillet à mi-septembre : Ouvert du lundi au vendredi de 11h15 à 14h15 et de 16h à 20h. En continu le mercredi de 11h15 à 20h – Fermé samedi et dimanche

Modes de règlement : espèce et carte bleue